Iniciantes Nível II
Curso Iniciante Nível II - Degustação de vinhos Espumantes e Tintos - a mítica Pinot Noir Gosta de vinhos, já tens as noções iniciais e quer se aprimorar, pouco a pouco? Vem aí a segunda parte do Curso de Iniciantes, focado em Espumantes e tintos! O foco, nesta edição, será a uva Pinot Noir e suas variáveis! Neste curso, falaremos dos processos de elaboração de espumantes, bem como seu histórico, principais países e denominações. Após, vamos provar três espumantes e três vinhos tintos, todos da uvas Pinot Noir (ou blend), visando perceber as diferenças, sutilezas, principais denominações de origem e estilos. A Pinot Noir é a principal uva tinta da Bourgogne e Champagne; nos espumantes,é elaborada em branco e rosé. Quando nos vinhos tintos, pode ser extremamente leve e sutil ou intensa e longeva. Uma incógnita deliciosa de se decifrar! Serão degustados vinhos do Chile, Argentina, Brasil e França, com destaque para Champagne e Bourgogne. A apresentação do curso é da enóloga Maria Amélia
